Atelier Cuisine Globale

Kulinarischer Austausch im Quartier

Einmal im Monat widmen wir uns gemeinsam der Küche einer anderen Region der Welt. Zusammen mit einer Person, die ihre kulinarischen Traditionen, Rezepte und Geschichten mit uns teilt, bereiten wir auf Basis von möglichst geretteten, biologischen und saisonalen Lebensmitteln einen Brunch mit verschiedenen vegetarischen Gerichten zu.
Der Brunch wird in Kooperation mit Rosa Gasparoli & petite Flambeuse! durchgeführt

SONNTAGS
27. September 2026: Antiochenische Küche (südliche Türkei) mit Halil

25. Oktober 2026: Gambische Küche mit Dino

29. November 2026: Nordargentinische Küche mit Andrea

27. Dezember 2026: Findet nicht statt (Schulferien)

KOCHATELIER
9:00–12:00 Uhr
Gemeinsam kochen & lernen (max. 10 Personen)

Anmeldung erforderlich

BRUNCH
12:30–14:00 Uhr
Richtpreis 15/25/35 CHF exkl. Getränke

Anmeldung erwünscht

‍ANMELDUNG/RESERVATION

klick hier

oder:

kontakt@union-basel.ch

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Ort

Bistro Union, Klybeckstrasse 95, 4057 Basel

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